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第32部分（第1页）

能已经太晚没法要第二胎了。

我太忙于事业和追求快乐，没法安定下来，一直推迟要孩子的时间。

我就是觉得自己太年轻，而且我相信我看起来也很年轻，至少比母亲当年年轻许多。

不过，这可能也跟时尚相关，而且我比母亲有更多的时间和金钱去关注自己的外表。

Ros，40岁，英国

我已经做脸部锻炼约两年了，我确实觉得脸上比过去没有做之前肌肉形状更好了，尽管差异并不是太明显。

我在办公室椅子上做脸部锻炼，所以通常我不会不做。

Angela，46岁，英国

6。

6　除皱食谱（1）

医学博士尼可拉斯·帕瑞孔是《治疗皱纹》、《帕瑞孔处方》的作者，他认为饮食和补充剂是好皮肤和健康的关键。

帕瑞孔说，50％衰老是由于糖，吃完淀粉食物之后发生的血糖迅速提高会引起发炎，使得皮肤看起来浮肿。

据帕瑞孔所说，糖还会在体内产生化学物质，使胶原蛋白黏附在皮肤上，减少皮肤弹性，引起皮肤松弛和皱纹。

帕瑞孔饮食主要是根据升糖指数原则（38页），其饮食避免高糖食物，如加工含糖的谷物、玉米、果汁、原糖，因为面团、白米、白面包、土豆也会很快在体内从碳水化合物转化成糖，所以也不在可接受食物范围内。

帕瑞孔建议，女性应主要吃低糖食物，如芦笋、大豆、椰菜、柑橘、叶类蔬菜、桃、梅子和菠菜。

帕瑞孔还认为在控制体重不正确时，女性摄入的蛋白质太少，这是她们皮肤老化更快的主要原因之一。

蛋白质为肌肤提供氨基酸，氨基酸是修复自由基损害所必需的物质，所以帕瑞孔得出结论，富含蛋白质、奥米加3和奥米加6脂肪酸的膳食将会修复肌肤细胞，使你的肌肤更白净，更少浮肿，还能改善肤色。

帕瑞孔强烈推荐女性应该每天增加60克（盎司）蛋白质摄入量，但是尽管这种膳食确实包含了低脂奶制品、大豆、豌豆和禽类，但它主要是冷水鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲈鱼和鳟鱼，这些都是奥米加3和奥米加6的绝佳来源，奥米加3和6都是抗发炎成分。

帕瑞孔选择的鱼是鲑鱼，鲑鱼含有一种化学物质DMAE，帕瑞孔说增加DMAE摄入量能够加强神经和肌肉之间的联系，自动改善肤色。

因为现在鲑鱼相对来说比较便宜，容易买得到，所以这种膳食并不一定就很贵，但鉴于最近关于人工养殖的鲑鱼毒素含量的报导，最好使你的食谱更多一些野生或有机品种，不过这样就会极大提高花费。

建议无法负担或不喜吃鱼的女性每天服用鱼油补充剂，提供奥米加3和6很重要的油。

但是，补充剂无法提供蛋白质、辅酶Q10（一种非常强的抗氧化物质）（160页）或任何其它新鲜鱼所含的营养成分。

帕瑞孔食谱相对来说比较容易坚持，像其它饮食医生一样，帕瑞孔博士又变成了厨师，他提供了很多食谱。

公平来说，他提供的食谱比较容易准备，而且没有荒谬的成分，所以这是很好掌握的。

这个食谱主要是基于未加工食物和新鲜食物，不需要很多准备或烹饪，这是任何食谱的显著优势。

份量比较少，但因为同样的食物每天会出现好几次，所以不用担心会浪费。

帕瑞孔强烈建议女性多喝水，这有双重益处，保持不脱水，减少饥饿感。

任何饮食中包含很多鱼、果仁、叶类绿色蔬菜的人并不需要昂贵的药丸，但帕瑞孔非常坚持服用抗氧化和抗发炎补充剂。

他自己生产并出售帕瑞孔牌α－硫辛酸、维他命C和E、DMAE、CLA、辅酶Q10、GLA、左旋肉碱富马酸盐（L－carnitine　fumarate）、L－酪氨酸（L－tryosine）、奥米加3和硒。

帕瑞孔的书中还提供了推荐美容产品和化妆产品品牌清单。

根据帕瑞孔所说，所有年龄阶段、所有皮肤类型的人都有希望在坚持其食谱三天之内看到皮肤改善。

吃大量鱼将对皮肤有益，这毫无疑问，而且因为其食谱热量低，可能出现的情况是任何坚持其食谱的人还会减掉几磅（而减掉几磅会使任何人看起来、感觉起来都更年轻、更健康、更有吸引力）。

尽管帕瑞孔的书有点流于伪科学，但其去皱食谱一般说来还是有道理、健康的，在几个方面均有效，品质鉴定表明其比其它同类所谓〃神奇的〃抗衰老疗法更有效改善皮肤和整体健康。

一天食谱　典型的一天食谱可能包括：醒来：喝225毫升（8液体盎司）水，一天再喝七杯水。

早餐：一个煎鸡蛋蛋白，一片烤鲑鱼，一些燕麦粥，哈蜜瓜，一把篮莓。

午餐：烤鲑鱼，或低钠金枪鱼罐头，或沙丁鱼，或煮鸡肉配生菜，加上柠檬和橄榄油。

以哈蜜瓜和篮莓做点心。

下午零食：小块烤鸡脯，一汤匙没加盐的榛子，半个青苹果。