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杏仁甜苦美容抗癌的平喘要药（第1页）

杏仁有苦、甜之分，苦杏仁是西伯利亚杏、东北杏及野生山杏的成熟种子加工而成，因其味苦，所以有苦杏仁之称，又名北杏，多作药用。

甜杏仁是巴旦杏的成熟种子加工而成，常称作南杏。

杏仁作为药用，主要有以下功效：

止咳平喘。

清代医家黄宫绣说：“杏仁既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，凡肺经感受风寒，无不可以调治。”

苦杏仁、甜杏仁均有润肺功效。

苦杏仁苦辛宣肺，多用治外感肺实之喘咳；甜杏仁甘平润肺，药力较缓，适用于老人体虚及虚劳咳喘者。

润肠通便。

苦杏仁味苦质润，苦能下气，润能通秘，常用于治疗大便秘结（包括老年便秘、产后便秘等）。

甜杏仁含维生素A、B1、B2、C以及脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分，亦可补虚润下通便。

美肤延年。

杏仁富含油脂和维生素，具有润泽肌肤，通利血络的美容效果。

中国古代四大美女之一的杨玉环，使用的“杨太真红玉膏”

，就是以杏仁为主药，配滑石、轻粉，经调制，敷之“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”

。

相传明代翰林学士辛士逊夜宿青城山道院，梦见皇姑传授秘方：每日早上食杏仁7枚，良久脱去皮，细嚼和津液顿咽，可延年益寿。

此后，辛士逊坚持食杏仁，果然到老肢体轻健，耳聪目明，心力不倦。

防癌抗癌。

苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有影响，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。

同时，由于苦杏仁中含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

据报道，巴基斯坦的罕萨是目前世界上惟一无癌症的地区，该地居民恰好是以杏仁作为日常饮食主要成分，从杏仁中榨出的油则是罕萨人的主要食用油。

美国国家癌症研究所最近发表的一份调查报告也显示，如果经常进食富含维生素E的食物如杏仁，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。

治方举例

1．治阴道滴虫：带皮杏仁连皮捣烂，加两倍水，搅汁混匀，取干净的纱布浸汁塞阴道。

每日1次，每次3～4小时。

2．治老年性皮肤瘙痒：杏仁、鲜猪油各等份，杏仁捣烂如泥与猪油混匀，用布包裹涂患处，每日2～3次，3～5天见效。

3．治痔疮肿痛：杏仁、枳壳、陈皮各9克，水煎服。

4．治中老年慢性支气管炎：白果仁、杏仁各1份，核桃仁、花生仁各2份，鸡蛋1个。

将前4味药共研成末，每次取20克。

加鸡蛋1个煮一小碗。

清晨空腹食，连用半年。

5．治咳嗽：核桃仁250克，杏仁60克，生姜50克，蜂蜜250克。

将前3味药捣烂成泥，加入蜂蜜熬成膏。

每日早晚各服10克，长期服用。

食用注意

1．阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。

2．因为苦杏仁中含有的苦杏仁苷能分解出氢氰酸，引起中毒。

所以苦杏仁一次服用不可过多，每次以不超过9克为宜。

食物相克

1．狗肉。