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16 吃白食是门技术活（第1页）

几位“总”

被识破了身份，索性就扯去了伪装。

“几位大驾光临，不外乎是想指教一下我们的出品，如果我遮遮掩掩不拿出点看家的本事给各位见识见识，岂不是显得太不尊重人了吗？”

周武仁凌空打个响指，就有训练有素的服务生上前将大圆桌中央部分的圆罩揭去，露出其中的加热炉。

另有服务生将特制的大砂锅放到炉上，锅中盛满色泽如乳的白粥，散发着怡人米香。

“粥水火锅是我们粥家庄主打。

以米粥烫??o嗜饫嗍卟耍?坏?芰钍澄锵驶??接忻紫悖???惺巢奶??瓯希?还?慵?烁餮?拭朗巢木??谝惶宓脑踊庵嘁餐?蓖瓿伞om?魑怀缘镁⌒耍　敝芪淙时呓樯埽??裆?咭呀?澄锇诹寺??蛔馈?p>　　鸭嘴鱼、象拔蚌、九节虾、龙虾、走地清远鸡、粥家秘制牛肉丸、鲜芦笋和生菜粒，这些是生鲜的烫??巢摹?p>　　另有精致菜色加主食：星洲红鱼刺身、冰镇鳝片、椒盐蛇碌、家乡焖鹅、xo酱蒸茄子、豉汁排骨蒸陈村粉和葱油饼。

待服务生将令人眼花缭乱的美食摆放停当，周武仁向在座各人抬手作了一个“请开动”

的手势后施施然微笑离场，大方地留出空间给各位“总”

。

“大清早就吃那么丰盛，真是……呵呵，那我们不客气了呀！”

小毛和林大伟两个是最没心理负担的，举起筷子就开吃。

小毛吧唧吧唧猛塞了几嘴巴，见杨扬等几位“总”

呆坐在那还没行动，就拿手肘撞撞杨扬：“不吃白不吃，现在这是免费让你刺探军情呢，赚了！”

杨扬一想“对哦！”

，也投身到开涮行列去了。

剩下的“总”

相互对视一眼，默契地点了点头：既然已经被识破丢了脸面，再端着也找不回场子。

不如放开了吃，好好称量下这粥家庄究竟是有几斤几两。

肯德鸡肖总率先舀了小半勺粥底尝了一口，总结道：“粥底米香醇厚，质地细稠绵滑。

这是必须靠长时间煲才会达到米粒自然溶于粥水的效果，不像其他地方以磨碎的米沙煮粥，导致米香全无。”

“粥的密度大，可以充分锁住食物的养分和水分，所以烫什么都既鲜又嫩。”

麦铛劳麦总将桌上食材逐一放入锅中，轻涮即食。

“食材非常新鲜，即使不加任何调料，原味已足够使人回味，这份鲜纯与米香混合产生的复合作用使人食后齿颊留香不忍释筷！”

康帅傅温总则对鸭嘴鱼情有独钟：“鸭嘴鱼独特的鱼味甘香鲜美。

最特别是它全身都是软骨，不带一根小刺，完全不用担心卡刺可以大口大口吃得十分畅快。

刚刚烫熟泛白时候肉质最为爽口，连软骨一起咀嚼口感极为奇妙。”

星巴客的刘总见几位“总”

点评得头头是道，张张嘴也想说点什么，但最终只是举了举筷子，复又低头夹菜：“嗯，嗯，确实不错，的确好吃。”

他们家是卖珍珠奶茶，果汁等饮品的，这会真说不出个一二三所以然来。

方秀莲是整场下来吃得最“沉重”

的一个，毕竟他们几个的店子主营项目是快餐面食，顾客群体并不完全重合。

但粥家庄跟富田酒楼经营范围则是基本重合的，以价格相当而富田始终原地踏步没有创新的情况下，她可以肯定食客一定会选择这里。

她很想甩下一句：“也没什么特别的！”