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“筝儿,你那个紫果子酒是不是该开坛了?”
这天吃过早饭,周苹儿突然道。
周筝儿一愣,“哎呀,我怎么把这事儿给忘了!”
“你们姐妹俩一大早一惊一乍的干什么呢?”
正收拾碗筷的唐氏笑问。
周苹儿指了周筝儿,“前儿这丫头非闹着要用果子酿酒,也不知道酿成了没。”
“用果子酿酒?”
唐氏的手顿了顿,“这个我倒是听你们舅舅说起过,外面好多大户人家都自己酿果子酒,这种酒清甜可口还不醉人,可是外面买都买不到的。
筝儿,你是从哪里看到果子酒的方子的?”
“我哪有什么方子啊。”
周筝儿摆手,“只是在书上说酿酒要发酵,我想着应该和我们发面一样吧,把果子揉一揉放在坛子里封起来就行了。”
“好哇,当初你不是信誓旦旦地说你会的吗?”
周苹儿觉得自己被妹妹骗了。
周筝儿耸耸肩,“我是会啊,只是会的不多罢了。”
“算了,现在还是先看看究竟有没有成功吧。”
周苹儿对妹妹这种无赖的作法已经习惯了。
母女几个把装葡萄酒的坛子从灶间阴凉处搬到院子里,周苹儿小心地把封坛用的泥封敲掉,然后把坛盖掀了起来。
“好浓一股子酒味儿。”
唐氏欣喜道:“看来你们几个小丫头还真把这果子酒酿成了。”
周筝儿忍不住用力吸了一口气,“闻起来真香,是真正的葡萄酒。”
“你又没见过什么葡萄酒,哪里知道是不是真的?”
周苹儿总喜欢逗妹妹玩儿。
周筝儿觉得她大姐就这个时候显得特别幼稚,“我没见过还没听说过吗?既然我们是用野葡萄酿的酒,当然是葡萄酒咯。”
“可是,这酒看起来好脏啊。”
周玉儿皱脸,“这个能喝吗?”
“哎呀,这不是还没做好吗。”
周筝儿仰头看向唐氏, “娘,滤果子酒那块纱布在哪里啊?这葡萄酒好要把渣滓滤了才好。”
“去年用过后我就收到柜子里了,你等着,我这就去找出来。”
唐氏说完就往屋里走。
周筝儿站起身的时候,看到周苹儿正愣愣地盯着装葡萄酒的坛子,“大姐,你这是看什么呢?”
“看这个什么,呃,葡萄酒呗。”
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