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“是你娘调制的?”
霍庭十分诧异。
“是。
我娘卤的牛肉很好吃,今天一早特意带了好大一块,我去拿过来。”
现在天气严寒,肉食经得住放,秀姑给他带了十几斤凌晨卤好的牛肉,本意是给袁霸添菜,猪头肉猪大肠这些倒是没带,天冷,凉切并不好吃。
“好,那我就等着!”
霍庭爽朗地笑着。
小野猪把带来的酱料和调料都拿出来,还有专门刷酱料的小刷子,几个人七手八脚地分了,抓紧刷在自己跟前的肉串上。
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喜欢辣的多刷点辣椒酱,不喜欢的就只刷酱料洒孜然。
然后,小野猪把细白布包着牛腱子肉抱出来,跟随的亲兵接到手里切片装盘,送到霍庭、几位将领和袁霸跟前。
袁霸道:“我这侄媳『妇』虽是乡野出身,但手艺很好,又有自己的独门秘方,牛肉卤得好吃,猪头肉和猪大肠也非常好吃,让人吃过后念念不忘。”
霍庭素爱肉食,特别喜欢卤味,从来不嫌猪下水鸡脚鸭脚什么的低贱,听他这么说,立刻道:“等有机会,我可得一一品尝下。
我这人没别的爱好,就好这一口。”
袁霸就是知道他喜欢才特意说的,其实自己也很喜欢喝小酒就着卤味或者烤肉。
红艳艳的牛肉片整整齐齐地摆在盘子里,霍庭用烤肉的铁钎子叉了两块塞到嘴里,嚼了两下就道:“这不是前儿下人从外面买的牛肉?味道是真的好,别有一番风味,就是我上了年纪,牙口不大好,吃着费劲,没吃多少,反倒叫我孙子给包圆了。”
“大概是从小野猪他爹那儿买的,他爹杀猪买肉,顺便开了一家卤肉店,卖不出去的猪下水就做成卤味,也卤鸡卤牛肉,卤出来的牛肉短短一段时日就是招牌了。”
“挺好的,三百六十行,哪一行都能干。”
霍庭点头,叫小野猪坐在身边。
也是霍庭从来不摆什么侯爷架子,换了别人,小野猪连脸都没得『露』。
到了傍晚,霍天佑终于有了休息的时间,霍庭就跟他说了小野猪的事,霍天佑并没有一口答应,而是认真地考校了一番,果然非常喜欢,当即就开口说收他做弟子,叫他每到自己休沐的时候就去自己家接受自己的教导。
人才嘛,当然是替当今拉到自己身边,成为自己人。
虽然霍家很注意影响,从来都不结党营私,但当今从来不嫌人才少,一直都说遇到好人才就好好培养,毕竟以后都是年轻人的天下,而且很愿意给年轻人一个机会。
霍天佑收下小野猪,决定亲自传授他武艺,不亚于一座金山砸在张家头上。
他们什么时候想过这样的好事啊?霍天佑可是一品大官,又是定北侯世子,对他们爱说那是遥不可及,居然愿意收一个草野出声的小子,简直不可思议!
秀姑连夜收拾拜师礼,待霍天佑休沐的时候,由张硕带着小野猪毕恭毕敬地去行礼。
正式行过礼,小野猪就成了霍天佑的第六个弟子。
后来,张家才知道,霍庭门下九个弟子都是穷小子出身,家世清白,没有那些盘根错节的人脉和势力,现在有一大半都功成名就了,备受当今信任。
霍天佑前五个弟子中有四个是寒门子弟,甚至有一个是霍家收养的孤儿,因为天赋异禀,被霍天佑收做徒弟。
秀姑注意到,霍家收徒弟好像非常看重这方面,就是无权无势的那一种,在朝中和那些世家高门没什么牵扯,似乎也是当今喜欢重用的一类人。
向袁家道谢时,钟娘含笑道:“这就是霍家的聪明之处了。”
王家聪明,霍家也不笨,一文一武,都受当今信任,就因为他们从来都不结党营私。
霍家征战沙场,同袍啊下属啊不可胜数,要真的拧成一股绳,势盛无比,可霍庭和霍天佑每逢战后,国家获得一时的太平,他们就会上书当今把麾下将士打散重编,自己也不再领这一批兵,而是换一个地方或者进京,给当今训练人才。
小野猪受到霍庭父子青睐,张家不说,袁家不说,外人也很少知道,霍天佑考校小野猪时,霍庭的那些老下属都不在场。
所以,张家还是过着自己的简单日子,好好地赚钱养家。
他们不声张,倒让霍家十分喜欢。
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