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“哎,虽然源头掐断了,但是这家店的运势已经被影响了三年了,一时半会儿缓不过来。”
大师仰脸想了想,道:“大约还得小半年的样子,才能恢复。”
57另投明主奶茶店正式开张的第一天,大概因为事先做了传单宣传,外加有优惠,所以在快到饭点的时候,顾客猛然多了起来。
尽管苏困速度很快,也免不了有些手忙脚乱的,幸好有开过奶茶店的房东大人临时搭了把手,给他减轻了不少的负担。
s大的排课总体来说似乎上午比下午多,下午的生意虽然不比中午饭点的时候,但人也不少,一直持续到晚上又是个高峰。
苏困原本的安排是早上八点开门,晚上八点关门,结果刚过七点,当天准备的制作原料就已经空了。
只得提前收工。
关门前,他理了下一天的账目,顿时觉得选择自己创业果然是对的,光一天就赚了这些,前途简直一片光明,一沓一沓的毛爷爷正在冲他招手。
而且通过这一天的经历,他发现他一个人果然忙不过来,如果没了房东,他又要收账,又要调制奶茶,绝对会转晕了。
至于顾琰顾大将军,苏困发现不知道是古人“君子远庖厨”
之类的思想作祟,还是他真的在这方面格外缺根弦,总之,一天下来,他在调制方面完全帮不上忙,仅有的几次插手,还搞错了顺序放错了料,帮了倒忙。
至于收银……苏困根本就不敢让他碰带电的东西,他自己也不愿意碰那些,免得又跟在家里似的,报废掉整个店里的线路。
于是,苏困当晚就像模像样地拟了张招聘启事,还去一些论坛上发了招聘信息,打算再招个店员帮忙。
至于周末最忙的时候,可以就近在s大学bbs上发帖招兼职生。
原本苏困乐观地觉得,学生们一个带一个,生意应该会一天比一天好,以后只会比第一天更忙。
谁知,第二天,他就发现他想得太好了。
当他看到明显比前一天少得多的顾客量,才发现,第一天的顾客有很多单纯是冲着优惠来的,并不是真正的可以固定的客源。
其中的不少人,甚至是远处街口那家奶茶店的常客。
只是临时来换换口味,第二天就又绕开苏困这边,朝那头的街角过去了。
苏困沮丧了一会儿,不过很快就想通了,又活蹦乱跳了起来。
毕竟有时候,一家店的老顾客已经不仅仅在于习惯那家的口味了,他们在长久的接触下跟店主都已经熟悉了。
所以,苏困并没有真的想抢那家街口奶茶店的顾客,他还是更倾向于一点一点积累新的、属于自己的客源。
在这一方面,豆沙屋的人气还是给了他一定的帮助的。
正如他在计划租下这件门面时所预想的,从第二天起,开始有这家店的老顾客过来了,他们买奶茶的时候,会习惯性地问一句:“之前的那家豆沙屋搬走了么?”
黎市是个不算大的城市,凶杀案之类的事情出现得并不多,所以张福权的事情在附近一带还是有不少传言的,不过老太太他们处理完之后,整理给警方的说辞就已经是经过修改的了,串成了一个比较棘手的刑事案件,而非灵神怪力之事。
而警方自然不会把这些事情出去乱说,最多有些多话的小警察回家叨咕几句。
于是,街坊间流传出来的那些传言各式各样,而且都含含糊糊的并不清楚。
所以s大的学生虽然也有课后八卦的,但都并不清楚事情的真正原委。
面对那些学生的询问,苏困想了想,还是答道:“我也不太清楚,应该是回老家了。”
学生算是个适应性比较强的群体,所以,几天时间下来,那些豆沙屋的老顾客虽然有一部分不太适应苏困这家店的口味,转投了另一家奶茶店,但是较多数的一部分,还是被苏困给继承下来了。
再加上今年新入学的大一学生,原本就没习惯这边的店面,所以换了一家对他们来说并没有什么影响,只要好喝就成。
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