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第20部分（第1页）

，自己则和面擀皮子。

娃娃路上吃了一块糕点，现在也不饿，就蹲在厨房看杜伟铭干活，杜伟铭让他去休息也不肯走。

杜伟铭发现娃娃好像特别黏他，看他好像还是挺有精神的，也就不管他了。

王武和连大两人去割草喂牛什么去了。

肉泥在快剁碎时加入些料酒，盐，剁好后杜伟铭让周文把肉泥放在碗里，往里面加一个鸡蛋，拌匀。

这样吃上去才有弹性。

小馄饨皮，杜伟铭也是第一次做。

这个皮子不同于饺子皮和馄饨皮，要薄而小，试了两次才做成。

锅里的猪骨一回来就炖上了，这时候香味已经渐渐飘出了。

娃娃有些忍不住了。

“哥哥，哥哥，你做什么好吃的啊？”

“哥哥今天给娃娃做小馄饨，好不好啊？”

“小馄饨是什么东西啊？娃娃没吃过。”

杜伟铭自己也解释不清小馄饨是什么东西，就含糊的说是好吃的东西，让娃娃等着晚上吃就行。

想着今天人多，像王武这样的起码得吃上六七十个吧，杜伟铭自己也得吃上三四十个啊。

杜伟铭做了好些皮子，估计有几百张了。

今天晚上吃不了，明天还能当早饭吃呢。

让周文削了个小木片，洗干净后，杜伟铭就开始包小馄饨了。

小木片少许挖些肉酱放在皮子中间，手掌轻轻一捏就行了。

这个千万不能捏死，不然煮好了就像面疙瘩一样，不好吃。

轻轻一捏，煮的时候中间的馅会结团，周围的皮子却还是散着才好吃。

杜伟铭刚开始还不熟练，等包了几十个后就上手了，动作飞快，一会儿一个。

杜伟铭让周文烧水准备煮小馄饨了。

水煮开，小馄饨放在里面一煮看到浮了上来稍许加些冷水再煮开就行。

小馄饨煮的时间不能太长，皮子花了就不好吃了。

杜伟铭把碗里舀上猪骨汤，放上写盐，小馄饨舀在里面再撒上些葱花就行了。

娃娃看到这个奇怪的吃食显得很好奇，周文和王武对于少爷经常能捣鼓出些奇怪但是好吃的东西已经有些习惯了。

先煮了三碗，杜伟铭让娃娃、连大和王武先吃，锅里继续煮着。

鲜美的骨头汤，鲜嫩的小馄饨，三人倒是吃得津津有味。

又一锅煮好了，杜伟铭给自己和周文盛好了以后又给连大和王武添了些。

小馄饨得现包现煮才好吃，放到第二天就不怎么好吃了，杜伟铭把剩下的也煮了。

对于他们的食量自己还是有信心的，这些一顿都能吃了。

娃娃吃了二十个还想吃，杜伟铭不让了，病刚刚好，一下子吃太多可不行。

答应明天早上再给他做，娃娃才高兴了。

43、弟弟

忙了一天，娃娃又得到杜伟铭明天早上给他做好吃的消息后，就有点要睡觉了，杜伟铭给娃娃擦了脸，让他先去睡，药煎好了后再端过去给他喝。

上了床，不一会儿就是睡着了。

堂屋里，连大和王武还坐着，连大看着就有话要说，打发了娃娃也正好可以说话。