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因为叶红杏的“信誉”
很好,所以下午附近村里的几个孩子就主动来到红杏的家里找她玩。
“玩什么?”
叶红杏正好也闲得无聊,精力过剩不想睡午觉,见到有小朋友主动找她玩,顿时兴致高了起来。
“我们去捉知了吧!”
一个圆脸的胖男孩说。
这人叶红杏倒也认得,叫大冲,他家离叶红杏的姥爷家不远,家里是杀猪的,每年冬天是宰猪最忙的时候,叶红杏早就听王二妮说看杀猪很好玩了,所以心里一直都很向往看杀猪。
“捉知了?怎么捉?”
叶红杏不太明白。
知了不是会飞吗?用网扣?像捉蝴蝶那样?知了可要比蝴蝶飞的快得多了。
“大强,你去拿你家的大竹竿来,小忠,你跟他一起去,杏儿,你家有面粉吗?”
大冲很快地把他的小伙伴都分配完毕,跟着瞅向了叶红杏。
“应该有一些。”
叶红杏很为难,家里的粮食很珍贵,面粉更是姥爷姥姥费了好大的劲,推了两天的磨子才磨出来的,怎么可以随随便便拿出来玩?
说起磨面粉,现代人或许是把小麦放进机器里磨就可以了,可在古代是没有机器这种东西的,村里一般都会有很多个磨盘,还配有碾子。
大家把粮食放在磨盘上,用人推或者用驴马拉碾子碾压,直到把粮食碾成粉末为止。
看叶红杏为难,大冲撇了撇嘴:“怎么了?有点儿就行了,咱们用不多的,你就去你家面口袋里抓上一把就行。”
叶红杏犹豫再三,终于还是没能抵挡住诱惑,转身去抓了一把面粉回来。
“快快!
拿点水把面和了,冲干净,只要里面的面筋儿。”
大冲看见了面粉,脸上的表情立刻阴转晴,连声的吩咐着已经把大竹竿拿来的大强和小忠干活。
看着那根长长的竹竿,叶红杏心里暗暗好笑,她刚才差点听成了大猪肝,心想不是大冲家才是杀猪的吗?怎么叫大强去家里拿猪肝?却原来是这么个竹竿啊!
面筋儿是把面里没有粘性的淀粉去掉之后剩下的东西,其实也只是面里的一些纤维蛋白之类的东西。
叶红杏只看了几眼就明白了其中的道理。
然后就见大冲把面筋儿粘在了大竹竿顶端的一个铁钩上,弄成一个圆圆的球。
“做成了!
大家去粘知了啊!”
大冲显的很兴奋,抱着大竹竿就冲了出去。
须知粘知了这种事情需要很多面粉,他们家里跟红杏家相差不多,家里绝对不会让他们抓好不容易才磨出来的白面粉来玩的,所以他们只好把主意打到了叶红杏身上。
叶红杏也不在意,反正只是玩而已,再说那么一小把面粉也算不了什么,顶多她少吃一顿面疙瘩就是了。
跟着这么一群小伙伴们兴高采烈地来到小河边的那片柳树林里,大冲他们早就互相嘘好了,全都静悄悄的不说话,高抬腿轻落步,不准打嗝放屁,更不准打喷嚏。
所谓“嘘”
,其实就是把食指放在唇边,发出嘘的噤声。
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