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第34章 炸鸡来了求追读求推荐（第1页）

第34章炸鸡来了

当新兵们在军营里叫苦连天的时候，布鲁诺也正在城堡的厨房里忙碌着。

布鲁诺穿越来的这一段时间里，每天的食谱就是各种各样的水煮蔬菜再配上白面包，偶尔倒是会有晒干的猪肉条。

但是猪肉条都干巴巴的，很硬，废牙。

而且这个世界的人们在养猪的时候还不知道需要阉割，因此猪肉有一股难闻的骚味，即使已经被晒成了干，但咀嚼起来这股味道却依旧是挥之不去。

因此，布鲁诺常常把城堡里的猪肉干当作赏赐奖赏给城堡里努力做事的仆役们，而他自己则通常食用鸡肉、鱼肉之类的。

可即使是鸡肉和鱼肉，在没有铁锅的情况下，烹调的方式也仅仅只有那么几种，布鲁诺早就吃腻了。

既然铁锅已经到货签收，那么布鲁诺自然按耐不住心里的馋虫，因此准备好好的犒劳自己一番。

食材并不算丰富，恰好布鲁诺会做的菜也不多，都是些家常菜，与那些饭店里的大厨自然是没法比的。

忍着眼泪切了个洋葱，打了个鸡蛋，然后吩咐下人们抓了一只鸡，拔了毛在厨房里处理好了，布鲁诺便开始了今天的烹饪事业。

先是一道简单的洋葱炒鸡蛋，虽然没有味精、椒盐之类的调料，但却也油光锃亮的，闻起来喷香，看得四周的厨子们眼睛都直了。

接下来便是炸鸡了，其实布鲁诺原本是想做辣椒炒鸡的，可是这世界上似乎没还没有发现辣椒这种作物，因此布鲁诺只得改变主意，准备做一次炸鸡试试。

虽说在上一世的时候，所有人都知道像开封菜之类的快餐是一种容易发胖的食物，可布鲁诺却对此极为喜爱，虽然每每吃完都有一种淡淡的罪恶感，但时间一长却总也忍不住吃点儿解解馋。

布鲁诺先是用刀子把已经被厨子们清理干净的鸡给大卸八块，然后有用叉子在上面插了些洞，便于入味，接着便在上面撒上了些简单的调料。

待到鸡块入味之后，便是裹面糊沾面包糠了。

虽说面包糠有些时候是可有可无的，但布鲁诺对于制作炸鸡却是早有预谋，因此早早的准备好了不少的面包糠，毕竟在这个世界上，别的不说，白面包绝对是管够。

面包糠的制作方法很简单，只需要准备少量的白面包，然后再将白面包切片后放在窗外或者阳台上风干或者晒干。

当白面包被晒干以后，再将其压碎，这便是最简单的面包糠了。

布鲁诺先是用清水调了些面粉、淀粉，然后用勺子在里面搅拌成稀薄的面糊，然后这才开始起锅热油。

将切好的鸡块在面糊里裹上几层，再沾上自制的面包糠，然后小心翼翼地把裹好了面糊和面包糠的鸡块丢入油锅中，便立刻传出了劈里啪啦的声响。

不一会儿，一股炸鸡的香味便在厨房中飘荡开来。

也不知道伯爵老爷正在做些什么，不过……闻起来真香啊……

怪不得自家老爷平日里对那些猪肉干提不起丝毫的兴趣呢，原来起因在这里……

当一盘金灿灿的炸鸡被端上餐桌，一旁的洋葱炒鸡蛋看起来顿时有些黯然失色了。

这其实也是布鲁诺第一次亲手做炸鸡，因此有的鸡块有些焦了，而有的则炸得有些轻，但这无伤大雅，布鲁诺是不太在乎的。

自己亲自做只是这一次罢了，在此之后，火候的掌握和配料的比例就都是城堡里厨子们的事情了。