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第89章 插翅虎色胆包天（第1页）

上下仔细打量了林冲一遍，确认他不是在说笑之后，朱贵苦笑着开口道；“此古董羹，唐时便已盛行于宫廷之中，本朝流传到民间，虽不是人人都见过吃过，但也算不上稀奇。

一贯钱的定价，怕是有些高了。”

林冲问道：“你果真这般认为？”

朱贵很认真地点了点头，“诚然如此。”

林冲笑了笑，招手喊道：“邓小三，你来一下。”

在后厨忙活的邓小三，很快便一溜小跑了过来，点头哈腰地问林冲道：“教官，有什么吩咐？”

林冲问道：“你之前，可曾吃过古董羹？”

邓小三点着头应道：“吃过一回。”

林冲又问道：“作价几何？”

邓小三皱着眉头想了想道：“不可一概而论，具体要看吃的食材价格。

若只吃些青菜豆腐，自然花不了几个钱。

可若是山珍海味，那价格自然也就不菲。”

林冲继续问道：“那你以为，若食客四人，来店内就餐，酒足饭饱需花费多少？”

邓小三摸着后脑勺小心道：“若只是胡乱对付些一般酒菜的话，五百文足矣。”

林冲取过一盘吃剩下的青菜来，问道：“那你以为，这一盘青菜，定价多少合适？”

邓小三犹豫了一下，一咬牙伸出五个手指，“五十文！”

“什么？”

林冲还未开口，朱贵已吓了一大跳，瞪大了眼睛喝骂道：“你说的什么浑话！

这一盘菜，采买不过只需十文钱，别人又不是傻子，哪里会不知道？”

邓小三一脸无所谓地道：“那又如何？”

朱贵气得浑身哆嗦，强忍住伸手打人的冲动，指着他的鼻子怒骂道：“如此皮厚心黑，恬不知耻，哪里还会有人愿意来？若是门庭冷清，便是标价再翻上一番，又有何用？”

林冲叹口气道：“朱兄，果真以为，食客会嫌贵？”

朱贵愕然道：“趋利避害，贪图便宜，世风如此，有何不对？”

林冲摇头道：“不全对。

对于有的人而言，视财如命，一毛不拔，自是如此。

但朱兄想过没有，对于这种人而言，就算咱们定价再低，也是贵的。

就算酒店一分不赚，于他们而言，也远不如自己下厨更省钱。

既然如此，那这些人，就不必考虑。

我要开的，是利润高收益大的高端酒店，而不是价廉利薄的路边摊！”

朱贵仍然坚持着蹙眉摇头道；“可若因逐利太过，而致无人问津，又当如何？”

林冲笑道：“朱兄，我不否认，对于绝大多数人而言，省着点嚼用，一贯钱足够一家人半年甚至一年的花销。

但对于有些人而言，却只是九牛一毛，什么都算不上。

所以，朱兄你懂我的意思了么？”

时代的局限性，眼界的局限性，让朱贵根本无法理解有钱人的消费观。

所以尽管林冲解释的已算是详细了，但他仍然是一头雾水。