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第十六章 开业大吉上（第1页）

东海一家重新开业，兴奋之余韩卫兵又有些忐忑不安。

为什么会忐忑不安？说白了还是关心则乱。

目前的滨海地面儿上可没有任何一家同类型专营海鲜的店。

之前韩卫兵预计的再完美，再看好这个经营模式，临到开业的时候，难免还是有点儿不安。

能不能得到市场的认可才是检验它到底好不好的唯一标准。

当然，还有一个很重要的原因，就是韩俊把价格定的有些高了。

小份的锅底要七十，中分要一百，大份要一百三，这还只是锅底。

海鲜套餐里小份一百，中份一百六，大份两百二。

当然，也可以自选海鲜，价格则是市场上的一倍多一点。

这还只是普通的小海鲜，如果要螃蟹、鲍鱼，则需要单点，一只螃蟹四十到六十元，鲍鱼看个头从二十到五十不等。

酒水和其他菜品另算。

一顿饭下来人均至少一百块，你还不能点螃蟹鲍鱼。

在2000年的滨海，这消费着实不低。

本来韩卫兵不同意这个定价，因为老韩有关系可以直接从渔码头上货，哪怕他要的都是上等货色，价格也相对便宜，而韩俊定的价格简直可以称之为暴利了。

“爸，您不能这么想，占得先机唯一一点儿好处您都不想要啊？首先滨海想这么吃的就咱们一家，别无分号！

再说咱家的海货品质好啊，这个只要客人不是故意找茬，都能吃的出来，咱们品质好，价格就要对得起品质。

让客人吃过以后有物有所值的感觉。

再加上咱家店的装修风格，您看看，是不是比一般的店要好？这叫有逼格，以后宴请个朋友、客人什么的上咱这儿来倍儿有面子！”

韩俊觉得老爹的担心完全没有必要，看起来价格高，但高也有高的道理。

更何况这半个月时间大家谁都没闲着，营销手段更是不会落下，不仅开业一周内全场消费八折，更在此之上每消费够一百元再送十元的代金券，而且这代金券可以累积五张使用！

在八折的基础上再九折，这种折上折，会没有吸引力？如果不是因为装修和需要现金进货导致现金流压力大增，韩俊都想在媒体上大肆投放广告。

不过，韩俊用了一招杀手锏，只是这个时候还没有给老爹说的必要。

七月二十五日，星期二农历六月廿四，宜开市。

上午十点十八分，没有锣鼓喧天也没有鞭炮齐鸣（九六年滨海就禁止燃放烟花爆竹，一直到零四年才解禁），东海一家就这样悄悄的重新开业了……

“东海一家……嗯，就是这儿了。

嚯！

这门面弄的不错啊。”

一行五人来到东海一家门口，确认之后当先一人推门而入。

临近中午十二点，在韩卫兵企盼又忐忑的心情下，东海一家迎来了第一桌客人。

为首进来的，是一个瘦高个儿，带着眼镜儿相貌斯文，衬衣西裤瞧着不像逛街的倒像是白领，他身后的四人身形不一，言谈间不难看出他们应该是同事。

“欢迎光临，几位……”